Distributeur pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie depuis plus de 100 ans

Fondée en 1899 par les frères Marcellino et Callisto Mutti, Mutti est une entreprise italienne spécialisée dans la transformation de tomates de haute qualité. Située près de Parme, au cœur de la « Food Valley » italienne, elle perpétue depuis plus de 120 ans une tradition familiale axée sur l’excellence et l’innovation. Mutti propose une large gamme de produits à base de tomates 100 % italiennes, cultivées en plein champ et récoltées à maturité. Parmi ses produits phares figurent la pulpe de tomates, la purée de tomates (Passata), le double concentré de tomates, les tomates pelées, ainsi que diverses sauces prêtes à l’emploi. Ces produits sont appréciés tant par les consommateurs que par les professionnels de la restauration pour leur goût authentique et leur qualité constante. Engagée dans une démarche de durabilité, Mutti collabore étroitement avec ses agriculteurs partenaires pour adopter des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. L’entreprise a également été pionnière dans la certification de ses produits sans résidus de pesticides, répondant ainsi aux attentes croissantes des consommateurs en matière de sécurité alimentaire. Aujourd’hui, Mutti est présente dans de nombreux pays à travers le monde, partageant la passion de la tomate italienne et offrant des produits de qualité supérieure qui reflètent son héritage et son savoir-faire centenaire.

Fondée en 1998 par Monsieur Le Hir à Guer, en Bretagne, Mix Buffet est une entreprise française spécialisée dans la production de salades traiteur, de snacking et de produits apéritifs. Depuis sa création, l’entreprise s’engage à offrir aux consommateurs une alimentation variée et équilibrée, alliant saveur et qualité. Mix Buffet propose une large gamme de produits, incluant des salades traiteur, des plats cuisinés familiaux, des pizzas, des burgers, des préfous, des verrines, des tartinables, des mini-burgers, des petits fours et des entrées chaudes. Ces produits sont élaborés avec soin, en sélectionnant des ingrédients de qualité et en respectant des recettes traditionnelles. Consciente de l’importance de manger sainement tout en se faisant plaisir, Mix Buffet met tout en œuvre pour améliorer continuellement son offre. L’entreprise s’appuie sur une équipe d’experts en recherche et développement qui innovent sans cesse pour proposer des produits gourmands, tendance et diversifiés. Mix Buffet s’engage également dans une démarche de responsabilité sociétale, en privilégiant des ingrédients issus de filières responsables, en réduisant l’impact environnemental de ses activités et en assurant le bien-être de ses collaborateurs.
Grâce à son savoir-faire et à son engagement envers la qualité, Mix Buffet est devenu un acteur incontournable du secteur de la salade traiteur et du snacking en France, offrant des produits savoureux et adaptés aux attentes des consommateurs.

Fondée il y a plus de 100 ans, Sauels est une entreprise familiale allemande spécialisée dans la production de charcuteries de haute qualité. Initialement boucherie artisanale, elle est devenue un acteur majeur dans le secteur, avec des sites de production à Arnstadt et Barchfeld en Thuringe. Sauels se concentre principalement sur la fabrication de saucisses à cuire et de jambons cuits, tels que le Delikatess Hinterkochschinken et le Delikatess Gourmet Metzgerschinken. L’entreprise privilégie une production spécialisée, avec un assortiment restreint mais rigoureux, garantissant une qualité et une fraîcheur optimales. Les produits de Sauels sont distribués en Allemagne et dans toute l’Europe, répondant aux exigences élevées des consommateurs en matière de goût et de qualité.

La Conserverie Micéli, fondée en 1962, est une entreprise familiale française spécialisée dans la production d’anchois de qualité supérieure. Depuis plus de six décennies, elle perpétue un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, garantissant des produits d’exception. L’histoire de la famille Micéli remonte au XIXᵉ siècle, lorsque leurs ancêtres, originaires d’Italie, se sont installés en Algérie pour développer la pêche et la salaison de l’anchois. En 1962, la famille s’établit à Marseille, où elle crée un atelier de transformation de l’anchois en 1964. Face à une croissance rapide, une nouvelle usine voit le jour à Vitrolles en 1974. Dans les années 1980, deux unités de production sont également implantées au Maroc, à Tanger et Agadir, assurant ainsi une sécurité d’approvisionnement.

La Conserverie Micéli propose une large gamme de produits, incluant des filets d’anchois à l’huile, des anchois au sel, des marinades et des spécialités telles que l’anchoïade et le melet provençal. Ces produits sont élaborés à partir d’ingrédients naturels, sans compromis sur la qualité, et préparés selon des techniques artisanales respectueuses des traditions.
L’entreprise s’engage à respecter les normes les plus strictes en matière de conservation et de qualité, offrant ainsi à ses clients des produits authentiques aux saveurs méditerranéennes. Chaque boîte d’anchois reflète la passion et le dévouement de la famille Micéli pour leur métier.

Grâce à son expertise et à son engagement envers l’excellence, la Conserverie Micéli est devenue une référence incontournable dans le domaine des anchois, alliant tradition et innovation pour satisfaire les palais les plus exigeants.