Spécialisée dans les produits de boulangerie-pâtisserie et restauration, la Maison DEROCHE propose tous les ingrédients et ustensiles pour vous permettre de cuisiner et pâtisser : produits frais, fruits et légumes frais, surgelés, fromages, produits laitiers, aides culinaires, traiteur, épicerie sucrée et salée, art de la table, matériel professionnel de cuisine et de pâtisserie, entretien, …
Installée à Paris depuis plus de 100 ans, la Maison DEROCHE accompagne les artisans boulangers-pâtissiers, restaurateurs, chefs étoilés, Meilleurs Ouvriers de France, écoles hôtelières, traiteurs… Nous livrons l’Ile de France, la Picardie, la Normandie et la région Champagne-Ardenne
Maison DEROCHEDistributeur au service des professionnels
Depuis 1898, nous accompagnons les professionnels de la gastronomie avec des produits de qualité et des services haut de gamme :
Des produits et du matériel pour cuisiner et pâtisser : produits frais, surgelés, épicerie, entretien, emballages, ustensiles et matériels
Des fournisseurs reconnus et un choix étendu : plus de 10 000 références produits issus de marques reconnues par les professionnels les plus exigeants
Des équipes réactives : Nous mettons tout en œuvre pour vous servir rapidement. Nous vous conseillons et répondons à vos demandes de recherche de produits spécifiques
Une présence étendue sur une grande partie du territoire français : avec des entrepôts en Île-de-France, Normandie, Picardie, Nord et Est de la France…
Nos catalogues
Nous nous appuyons sur le réseau GRAL pour étendre notre offre et avoir accès à une gamme de produits dédiés à la restauration. Découvrez les offres GRAL du moment et nos marques privilèges :
Nos nouveaux produits
Chèvre long buchette 180 g Grancoeur
Chèvre bûche affinée sur paillon 1 Kg 23 % MG Grancoeur
Brie 60% 3 kg env. Grancoeur
Merguez précuite pelée diamètre 19, tronçon 1 cm sous gaz 1 kg Grancoeur
Nos recettes gourmandes
Tartines butternut et Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande
Chocolat Chaud
Pizza Orientale
Entremet miel citron et thym
Ravioles de foie gras à la crème de parmesan
Verrines de betterave et œufs pochés
Homard et royale de Foie Gras
Cake aux lardons
Notre sélection de produits
Brie 60% 3 kg env. Grancoeur
Jambon cuit supérieur découenné dégraissé Grancoeur
Émincé de volaille et veau cuit Kebab Halal sous gaz 800 g Grancoeur
Lardons fumés crus N°0 5x5x25 – Grancoeur
Nos produits
Pour compléter nos gammes dédiées à la pâtisserie et la boulangerie et nos marques distributeur, nous vous proposons des produits sélectionnés auprès des fournisseurs du réseau GRAL :